Propiedades del chitosan
Posted on : 19-10-2009 | By : admin | In : General
El chitosan es una fibra que no goza de la popularidad que debiera de acuerdo con sus destacadas propiedades. Estamos aquí hablando de que el chitosan ayuda a reducir las grasas y proporciona diversos beneficios físicos através de su consumo.
¿Por que chitosan? Es de público conocimiento lo perjudiciales a la salud y al autoestima que resultan los actuales hábitos de alimentación. Dentro de nuestras dietas encontramos alta cantidad de grasas saturadas, de grasas trans, y de grasas en su amplio concepto. Pero es también la misma sociedad la que no nos permite salir de ese circulo de mala alimentación, una persona sale del trabajo y tiene media hora para comer, antes de la obligación de volver a entrar para cumplir con sus obligaciones, para cuidar su puesto laboral y no perder sus ingresos vitales económicos.
Es difícil de creer que esa persona en media hora, o en una hora, o incluso en una hora y media, logre llegar a su domicilio, que en muchas ocasiones esta a más tiempo de distancia del tiempo mencionado para comer. Si pudiera llegar a su domicilio, difícil sería que tenga el tiempo de cocinar un comida saludable, baja en grasas y que contenga todos los nutrientes necesarios. Siendo muy positivos pensemos que esa persona puede llegar a su domicilio, preparar un rica y saludable comida y sentarse… hay que esforzarse en comer de prisa, el reloj apremia y el jefe también, eso tampoco es saludable en absoluto.
Entonces entra en juego chitosan. Podemos comer bajo las presiones de la actual sociedad, sin temer a que nuestro colesterol suba a las nubes, o nuestra barriga baje hasta el piso, las características de chitosan ayudarán.


Otros efectos positivos del consumo de chitosan son, por un lado, evita el crecimiento excesivo de hongos y bacterias intestinales, y por el otro lado favorece la biodisponibilidad a la recepción física del calcio.
